취미생활 348

맛있는 갈비 양념 만드는 비법

맛있는 갈비 양념 만드는 비법 오랜만에 요리수업을 했다.. 이번엔 조금 고난위도의 갈비되겠다. 재료 : 국내산 돼지갈비, 대파, 당근, 밤, 양파, 생강, 다진마늘, 배, 물엿, 간장, 미원, 깨소금, 참기름,고추장 갈비를 사서 기름부분을 발라내고..고기에 칼집을 낸다. 파, 양파, 배, 당근 등을 채 썬다. 갈..